Экскурсия в ресторан отеля Хилтон.
12 человек из группы 31т и 21п посетили отель Хилтон Экспо форум. Экскурсию проводили сушеф ресторана Елена и менеджер по персоналу Валерия.
Ребята посмотрели организацию питания в отеле от помещений для хранения до подачи готовых блюд в барах и ресторанах. Новейшее оборудование,инвентарь,организацию труда,соблюдение Российских и международных стандартов качества все это и многое другое увидели участники экскурсии. Валерия предложила попробовать свои силы желающим и пройти практику в ресторанах отеля.
